Fermentación láctica para diversificar la oferta de productos de un hongo comestible silvestre endémico de Patagonia / G. C. González, M. B. Pildain, B. Lucena, M. Pescuma, C. Barroetaveña.
Tipo de material:
ArtículoRecursos en línea:
En: VI Jornadas forestales patagónicas p. 110.
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