Promoción de los hongos silvestres de Patagonia como recurso comestible: estudios nutricionales, composición química, capacidad antioxidante y su presentación al Código Alimentario Nacional

Por: Colaborador(es): Tipo de material: ArtículoTema(s): Recursos en línea: En: Libro de resúmenes de la 3º reunión Argentina de micología p. 33
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