000 01621nam a22003017a 4500
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006 a|||||r|||| 00| 0
007 ta
008 241015b2019 ag ||||| |||| 00| 0 spa d
040 _aAR-EsCIE
082 _a635.8
100 1 _aBarroetaveña, Carolina,
_d1971-
_921
245 1 0 _aHongos comestibles silvestres de la región andino patagónica de Argentina : manual de campo /
_cCarolina Barroetaveña, Carolina Toledo, Mario Rajchenberg.
260 _aEsquel :
_bCIEFAP,
_c2019.
300 _a40 p.
490 _aManual ;
_v19.
500 _aLos hongos silvestres comestibles de la región andino patagónica, tanto los de bosques nativos como de plantaciones y praderas, forman parte de los recursos forestales no madereros, constituyen una actividad económica para la región y pueden aprovecharse como productos novedosos para la gastronomía y el turismo. Este manual de campo ofrece información para el reconocimiento de cada especie, incluyendo además modo de vida y hábito, distribución y hábitat y época de aparición de cada especie. Se presentan también criterios para la colecta segura, eficaz y sustentable de los hongos.
650 0 _aSETAS COMESTIBLES
_9124
650 4 _aRECOLECCION
_9190
650 4 _aIDENTIFICACION
_9191
650 4 _aECOSISTEMA
_9192
650 4 _aREGION ANDINO PATAGONICA (ARGENTINA)
_966
700 1 _aToledo, Carolina Verónica,
_d1980-
_9185
700 1 _aRajchenberg, Mario,
_d1954-
_9107
856 _uhttp://www.ciefap.org.ar/digitalizado/Manual_19_Hongos_comestibles_silvestres.pdf
910 _aPG241016
942 _2ddc
_cBK
_m635.8
_n0
999 _c88
_d88