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1.

Puesta en valor del recurso fúngico para comunidades criollas y mapuche-Tehuelche de Patagonia / Carolina Barroetaveña, Gabriela Celeste González, Yamila Arias, Maximiliano Rugolo, Soledad Molares, María Belén Pildain . por

Barroetaveña, Carolina, 1971-
González, Gabriela (Gabriela Celeste)
Arias, Yamila, 1988-
Rugolo, Maximiliano
Molares, Soledad
Pildain, María Belén, 1972-

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Misiones : [s.n.], 2023

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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2.

Promoción de los hongos silvestres de Patagonia como recurso comestible: estudios nutricionales, composición química, capacidad antioxidante y su presentación al Código Alimentario Nacional por

Rugolo, Maximiliano
Barroetaveña, Carolina, 1971-

Tipo de material:

Artículo

En: Libro de resúmenes de la 3º reunión Argentina de micología p. 33

Recursos en línea:

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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CIEFAP (1).

Listas:

Fungi.

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3.

Portada local

Estudio del deshidratado de dos hongos silvestres comestibles de Patagonia: efecto de la temperatura sobre la capacidad antioxidante por

González, Gabriela (Gabriela Celeste)
Rugolo, Maximiliano
Ohaco, Elizabeth
Pildain, María Belén, 1972-
Barroetaveña, Carolina, 1971-

Tipo de material:

Artículo

En: Libro de resúmenes de la 3º reunión Argentina de micología p. 188

Recursos en línea:

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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CIEFAP (1).

Listas:

Fungi.

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4.

Impact of air- and freeze-drying methods on total phenolic content and antioxidant activity of fistulina antarctica and ramaria patagonica fructification por

González, Gabriela (Gabriela Celeste)
Rugolo, Maximiliano
Finimundy, Tiane
Ohaco, Elizabeth
Pildain, María Belén, 1972-
Barroetaveña, Carolina, 1971-

Tipo de material:

Artículo

En: Applied sciences Vol. 13 nº15 (2023) 8873; https://doi.org/10.3390/app13158873

Recursos en línea:

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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CIEFAP (1).

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5.

Phylogenetic relationships and taxonomy of Grifola (Polyporales) por

Rugolo, Maximiliano
Barroetaveña, Carolina, 1971-
Barrett, Matt D
Mata, Gerardo
Hood, Ian
Rajchenberg, Mario, 1954-
Pildain, María Belén, 1972-

Tipo de material:

Artículo

En: Mycological progress Vol.22 nº 7 (2023)

Recursos en línea:

Abstract

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CIEFAP (1).

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6.

Identificación molecular de cepas de Pleurotus ostreatus de la Patagonia y su capacidad para retener la actividad lacasa a temperatura baja por

Rugolo, Maximiliano
Kuhar, Francisco
Pildain, María Belén, 1972-
Lechner, Bernardo E
Rajchenberg, Mario, 1954-

Tipo de material:

Artículo

En: Scientia Fungorum Nº 34 (2011)

Recursos en línea:

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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CIEFAP (1).

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7.

Evaluación del crecimiento y degradación del colorante azufre B con cepas de fistulina antarctica nativas de la patagonia / M. D. Aquino, M. Rugolo, F. Kuhar, M. Rajchenberg. por

Aquino, Mariano
Rugolo, Maximiliano
Kuhar, Francisco
Rajchenberg, Mario, 1954-

Tipo de material:

Artículo; Formato: caracteres normales

En: Jornadas argentinas de botánica (36ª : 18-22 de septiembre 2017 : Mendoza) p. 320.

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8.

Portada local

Nutritional composition and bioactive properties of wild edible mushrooms from native nothofagus patagonian / Maximiliano Rúgolo, Rafael Mascoloti Spréa, Maria Ines Dias, Tania C. S. P. Pires, Mikel Añibarro Ortega, Carolina Barroetaveña, Cristina Caleja, Lilian Barros. por

Rugolo, Maximiliano
Mascoloti Spréa, Rafael
Dias, Maria Inês
Pires, Tânia C. S. P
Añibarro Ortega, Mikel
Barroetaveña, Carolina, 1971-
Caleja, Cristina
Barros, Lillian

Tipo de material:

Artículo; Formato: impreso caracteres normales

En: Foods Vol.11 nº 21 (2022) 3516

Recursos en línea:

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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CIEFAP (1).

Listas:

Fungi.

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9.

Portada local

Evaluación de residuos lignocelulósicos de Patagonia Argentina para el cultivo de Lentinula edodes (basidiomycota) / Juan Manual Roggero Luque, Maximiliano Rúgolo, Carolina Barroetaveña. por

Roggero Luque, Juan Manuel
Rugolo, Maximiliano
Barroetaveña, Carolina, 1971-

Tipo de material:

Artículo; Formato: impreso caracteres normales

En: Bonplandia Vol.31 nº2 (2022) p. 115-128.

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Listas:

Fungi.

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10.

Assessment of lignocellulosis residues from nothern patagonian andes (Argentina) for cultivation of Pleurotus ostreatus / Maximiliano Rugolo, Juan Manuel Roggero Luque, Mario Rajchenberg, Carolina Barroetaveña. por

Rugolo, Maximiliano
Roggero Luque, Juan Manuel
Rajchenberg, Mario, 1954-
Barroetaveña, Carolina, 1971-

Tipo de material:

Artículo; Formato: caracteres normales

En: Universitas Scientiarum Vol 26 nº 2 (2021) pp. 159-177

Recursos en línea:

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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CIEFAP (1).

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11.

Aprovechamiento de la hojarasca de álamo para la producción de Pleurotus ostreatus en Patagonia / M. Rugolo, J. Monges, S. Arhancet y C. Barroetaveña. por

Rugolo, Maximiliano
Monges, Juan
Arhancet, S
Barroetaveña, Carolina, 1971-

Tipo de material:

Artículo; Formato: impreso caracteres normales

En: Convencion international de hongos comestibles y medicinales Ciudad Autónoma de Buenos Aires . INMIBO, 2025.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CIEFAP (1).

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12.

Cultivo de tres especies de Ganoderma en sustratos patagónicos: Evaluación de la actividad antioxidante, contenido de fenoles y β-glucanos / Gabriela Celeste González, Maximiliano Rugolo, Juan Monges, Ramiro González Matute, María Belén Pildain, Carolina Barroetaveña. por

González, Gabriela (Gabriela Celeste)
Rugolo, Maximiliano
Monges, Juan
González Matute, Ramiro
Pildain, María Belén, 1972-
Barroetaveña, Carolina, 1971-

Tipo de material:

Artículo; Formato: caracteres normales

En: Convencion international de hongos comestibles y medicinales Ciudad Autónoma de Buenos Aires . INMIBO, 2025.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CIEFAP (1).

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13.

Portada local

Mico libro : conociendo el mundo de los hongos / Maximiliano Rúgolo, Patricia Valeria Silva, Sofía Natividad López. por

Rugolo, Maximiliano
Silva, Valeria
López, Sofía Natividad, 1986-

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Rawson : Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la provincia de Chubut, 2018

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: CIEFAP: No se presta (1)Signatura topográfica: LB00168.

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14.

De la Patagonia a Michigan : identificación molecular, sexualidad, y bacterias asociadas en el género morchella por

Rugolo, Maximiliano
Barroetaveña, Carolina, 1971-
Rennick, Bryan
Bonito, Gregory

Tipo de material:

Artículo; Formato: electrónico

En: IV Reunión argentina de Micología IX Congreso latinoamericano de micotoxicología : 21-24 de octubre de 2025, San Carlos de Bariloche) p. 138-139

Recursos en línea:

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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CIEFAP (1).

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15.

Diversidad y producción de flammulina en el norte de la patagonia : análisis molecular y evaluación de sustratos por

Rugolo, Maximiliano
Pildain, María Belén, 1972-
Barroetaveña, Carolina, 1971-

Tipo de material:

Artículo; Formato: impreso

En: IV Reunión argentina de Micología IX Congreso latinoamericano de micotoxicología : 21-24 de octubre de 2025, San Carlos de Bariloche) p. 197-198

Recursos en línea:

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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CIEFAP (1).

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