TY  - BOOK
AU  - Barroetaveña,Carolina
AU  - Toledo,Carolina Verónica
AU  - Rajchenberg,Mario
TI  - Hongos comestibles silvestres de la región andino patagónica de Argentina : manual de campo
T2  - Manual ; 
U1  - 635.8 
PY  - 2019///
CY  - Esquel : 
PB  - CIEFAP
KW  - SETAS COMESTIBLES
KW  - RECOLECCION
KW  - IDENTIFICACION
KW  - ECOSISTEMA
KW  - REGION ANDINO PATAGONICA (ARGENTINA)
N1  - Los hongos silvestres comestibles de la región andino patagónica, tanto los de bosques nativos como de plantaciones y praderas, forman parte de los recursos forestales no madereros, constituyen una actividad económica para la región y pueden aprovecharse como productos novedosos para la gastronomía y el turismo. Este manual de campo ofrece información para el reconocimiento de cada especie, incluyendo además modo de vida y hábito, distribución y hábitat y época de aparición de cada especie. Se presentan también criterios para la colecta segura, eficaz y sustentable de los hongos
UR  - http://www.ciefap.org.ar/digitalizado/Manual_19_Hongos_comestibles_silvestres.pdf
ER  -